bakla nasıl yapılır ne demek?

Bakla, Vicia faba bitkisinin tohumlarıdır. Besleyici ve lezzetli bir sebze olarak bilinir. İşte bakla hazırlama yöntemleri:

Taze Bakla Ayıklama ve Hazırlama:

Ayıklama: Taze baklaların kabuklarını soyun ve içindeki taneleri çıkarın. Genellikle tanelerin üzerindeki zar da soyulur, ancak bu isteğe bağlıdır.
Yıkama: Ayıkladığınız baklaları bol su ile iyice yıkayın.
Pişirme: Baklaları haşlayarak, fırınlayarak veya kavurarak pişirebilirsiniz.

Haşlama: Baklaları kaynar suya atın ve yumuşayana kadar haşlayın.
Fırınlama: Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp fırında kızartabilirsiniz.
Kavurma: Tavada zeytinyağı ile kavurarak da pişirebilirsiniz.

Kuru Bakla Hazırlama:

Islatma: Kuru baklaları bir gece önceden bol su ile ıslatın. Bu, pişirme süresini kısaltır ve baklaların daha kolay sindirilmesini sağlar.
Yıkama: Islatılmış baklaları süzün ve iyice yıkayın.
Pişirme: Baklaları tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.

Bakla Yemekleri:

Bakla, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Zeytinyağlı bakla, bakla çorbası, baklalı pilav gibi farklı tarifler mevcuttur.

Zeytinyağlı Bakla: En popüler tariflerden biridir. Baklalar zeytinyağı, soğan, dereotu ve limon suyu ile pişirilir.
Bakla Çorbası: Baklalar haşlanıp püre haline getirildikten sonra çeşitli sebzelerle çorba yapılır.

Bu bilgiler ışığında bakla hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz aşağıdaki bağlantıları ziyaret edebilirsiniz: